MIXOLOGY Bar Impression

感性を揺らす
深く静かな時間を

東銀座の片隅に佇む、Mixology Bar Impression。
絵画が灯りに浮かぶダークな空間で、
その夜、その人だけの一杯を仕立てます。
スコットランドウイスキーのアンバサダーを担っていた
マスターが厳選した美酒の数々。
特別な夜の時間をお愉しみください。

季節を閉じ込めた
贅沢な一杯

旬の素材が彩る、オリジナルカクテルを
あなただけのために作ります。
心が満たされるような、上質なひとときを。

ナッツ類やドライフルーツなど
ドリンクと相性の良い食事もご用意しています。

Information

2026年4月29日
5月の営業案内です

5月の営業案内です。 GW期間中も営業しておりますので、東京・銀座エリアでバーやカクテルをお探しの方はぜひご利用ください。 昨年はイベントのためお休みをいただいておりましたが、今年は 5月4日・5日ともに営業いたします。 […]

2026年4月17日
Impression’s Spring Cocktail

Impression’s Spring Cocktail Sakura Sour 桜は散ったけど、グラスの中には、まだ春が残っています。 桜の塩漬けを漬け込んだテキーラに、自家製シナモンハニーシロップとフレッ […]

2026年4月2日
Impression’s spring Cocktail

Impression’s spring Cocktail Harvest Garden コク深いBUMBUラムをベースに、人参とジャスミン、ミントの爽やかさを合わせたカクテル。 春の人気メニューの一つです。 […]